HEALTH2020/12/09

Noticias de Fucoidan de la salud de Diciembre : Longevidad – Zona Azul

Noticias de Fucoidan de la salud de Diciembre
Longevidad: Zona Azul

Longevidad: Zona Azul

Para mejorar nuestra vida y calidad de vida, Kamerycah Inc. realizó una investigación sobre la longevidad de las personas que vivieron más de 100 años.La Zona Azul es una expedición de National Geographic, dirigida por Dan Buettner, para descubrir los secretos de la longevidad. Trabajó en el descubrimiento de los cinco lugares alrededor del mundo donde la gente vive consistentemente más de 100 años, llamados las Zonas Azules.

Dan y su equipo encontraron la mayor proporción de personas mayores de 100 años en cinco regiones demográficamente confirmadas y geográficamente definidas (Costa Rica Nicoya, Loma Linda, California, EE.UU., Italia Cerdeña, Grecia Icaria, Japón Okinawa). Basándose en estas zonas, su equipo de demógrafos, científicos y antropólogos pudo extraer los puntos comunes basados en la evidencia de estas zonas azules en nueve puntos comunes llamados Poder 9.

Se cree que nueve puntos comunes basados en la evidencia entre las personas de más de 100 años en el mundo frenan este proceso de envejecimiento:

1) Viven en un ambiente que los mantiene en movimiento sin pensar. Cultivan un jardín y no tienen la conveniencia mecánica de trabajar en casa o en el jardín.

2) Tienen un sentido de propósito, que vale una esperanza de vida de hasta 7 años.

3) Incluso las personas en la zona azul experimentan estrés. El estrés causa una inflamación crónica asociada con todas las enfermedades significativas relacionadas con la edad. Lo que tienen las personas más longevas del mundo es una rutina para aliviar ese estrés. Por ejemplo, la gente de Okinawa reza para recordar a sus antepasados, los Ikarianos duermen una siesta y los Sardos tienen una hora feliz.

4) Regla del 80%; la gente de la Zona Azul come una comida mínima al final de la tarde o de la noche y luego no come más durante el resto del día.

5) Consume principalmente plantas, los frijoles son la piedra angular de la mayoría de las dietas centenarias. La carne (principalmente de cerdo) sólo puede ser consumida cinco veces al mes en promedio.

6) La gente de todas las zonas azules (excepto los adventistas) bebe alcohol de forma moderada y regular. Los bebedores moderados viven más tiempo que los no bebedores.

7) Las personas mayores de 100 años en la Zona Azul ponen a sus familias primero, lo que significa mantener a los padres y abuelos mayores cerca o en casa.

8) Las personas que viven mucho tiempo pertenecen a una comunidad religiosa. La denominación no parece ser necesaria. Los estudios muestran que participar en servicios religiosos cuatro veces al mes aumenta la esperanza de vida entre 4 y 14 años.

9) Las personas más longevas del mundo eligen círculos sociales que apoyan el comportamiento saludable, y las redes sociales de personas longevas favorecen su comportamiento nutricional.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, la mejor inversión de la política en salud es el sistema. Al crear un entorno en el que las frutas y las verduras son más accesibles que la comida rápida, hay una reducción drástica de la obesidad. Si tienes seis o más restaurantes de comida rápida dentro de 0.5 millas de tu casa privada, tienes 40% más probabilidades de ser obeso que si tienes menos de 3.

Con políticas para limitar el número de restaurantes de comida rápida y regulaciones sobre el tabaquismo, los responsables de las políticas pueden ver un aumento dramático en la salud. La actividad física en toda la población puede aumentar en un 30% si las calles son fáciles de recorrer a pie, se dispone de bicicletas, los parques están ordenados y las opciones activas son accesibles.

La dieta mediterránea

Beneficio de la dieta mediterránea por “La dieta mediterránea”: Cristina-Mihaela L. et al.

La cocina mediterránea tiene su origen en las antiguas civilizaciones que se desarrollaron alrededor de la cuenca del Mediterráneo, incluyendo el aceite de oliva (como fuente primaria de grasa), alimentos vegetales (seriales, frutas, verduras, legumbres, nueces y semillas). Y para el consumo moderado de pescado, mariscos y productos lácteos, y el consumo regular de alcohol de bajo a moderado (principalmente vino tinto), equilibrado con el uso relativamente limitado de carnes magras y otros productos cárnicos.
Hace décadas, la dieta mediterránea atrajo la atención de los profesionales de la salud al demostrar amplios beneficios para la salud. En el primer informe confirmamos que la protección cardiovascular, ya que varios estudios clínicos exhaustivos, incluido el estudio de siete países de Ancel Keys, mostraron una marcada reducción de los episodios clínicos de aterosclerosis en la población de patrones dietéticos mediterráneos. Ensayos posteriores confirmaron un efecto positivo en el riesgo de síndrome metabólico, obesidad, diabetes de tipo 2, cáncer y enfermedades neurodegenerativas.

En primer lugar, el aceite de oliva desempeña un papel fundamental en el proceso de cocción y, por lo tanto, es una fuente primaria de grasa dietética. El queso es una porción limitada y se utiliza generalmente en ensaladas. La carne, la leche y los huevos se consumen en pequeñas cantidades, y hay pocos tipos de carne y dulces procesados. Por lo tanto, la dieta mediterránea representa la única pauta dietética tradicional en la que el consumo de grasas saturadas y trans es mínimo.

En segundo lugar, el consumo de aceite de oliva se asocia con un mayor consumo de verduras cocinadas en ensalada y un consumo similar de legumbres de alimentos cocinados en caliente. En resumen, la dieta mediterránea es esencialmente un patrón de dieta basado en las plantas. Otros elementos esenciales de la dieta mediterránea son los granos enteros, las nueces, las frutas frescas y el pescado moderado. También se utilizan la uva y sus derivados, pero una de las dietas mediterráneas es la de consumo limitado de alcohol. El vino tinto se consume en pequeñas cantidades con las comidas y con una frecuencia fija a lo largo de la semana, y otras bebidas alcohólicas como el licor y la cerveza no forman parte del estilo de vida tradicional.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6125071/

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