HEALTH2020/12/24

褐藻糖膠健康資訊-2020年末特別版

Health News Year-end Special Edition
Enjoy the Holiday season with a Turkey Dinner

享受假期和滋味火雞晚餐

假期到了,希望您與親人、好友一起享用滋味的火雞晚餐。

Cynthis Sass博士說,火雞含有豐富的維生素B和礦物質,其中硒是抗氧化劑的標誌。至於維生素B,火雞含有B1,B2,B3,B5,B6,B12,葉酸,生物素和膽鹼。火雞的硒含量最豐富,在一份4盎司的火雞中提供60%以上的DRI,還提供了大量的鋅,銅,磷,鎂,鉀和鐵。而且,您最好選擇牧場飼養的火雞,這意味著可以讓鳥類有時間在戶外覓食;此外,日曬和多樣化的自然飲食也會增加營養物質的含量,其中包括抗炎的omega-3脂肪酸。

同樣,重要的是選擇不含抗生素的有機火雞。建議選擇有機火雞原因是,在美國銷售的抗生素中約有80%用於牲畜,這是導致了一種被稱爲抗生素耐藥性的現象。耐藥細菌在很多方面都存在問題,它們可能在屠宰後污染食品,並傳播到其他農場。選擇有機火雞您才可以享受到包含omega-3脂肪的火雞切塊的樂趣。然而,omega-3含量會因火雞的飲食而有很大差異。我們建議使用草飼火雞的原因之一是,您可以在天然牧場中同時攝取植物和昆蟲的營養,包括omega-3。

不要忘記添加基於植物的出色替代品,您可以考慮添加小扁豆,豆類,豌豆和鷹嘴豆,用做麵包式菜餚,豐盛的湯,並用大蒜和香草做調味。豆類天然不含麩質,是植物蛋白,纖維,維生素,礦物質和抗氧化劑的極佳來源。此外,豆類還可以減輕體重,減少腰圍,而且已經證明可以減少2型糖尿病和心臟病以及某些癌症的發生。 Kamerycah大家在享受愉快假期同時還要注意健康防護,必須防止Covid-19大流行。因此,請至少遵循CDC(疾病控制與預防中心)的建議。

Wear a mask when interacting with other people

參加活動或聚會

請與組織者或活動場所聯繫,以獲取有關任何COVID-19安全準則的最新信息,以及它們是否已採取措施防止病毒傳播。

優先參加戶外活動而不是室內活動,並儘可能留在您所在的地區。盡可能在戶外舉辦聚會。如果這不可行,請確保室內或空間通風良好(例如,打開窗戶)。帶上一些用品來幫助您和其他人保持健康,例如口罩(多帶些),使用含至少60%酒精的洗手液,和攜帶飲用水。

保持社交距離並限制身體接觸:
假期聚會的規模應根據不同家庭的參與者的住宿能力來確定分開6英尺(2臂長),與他人互動時,請戴口罩以最大程度地減少傳播病毒的風險。當社交距離困難時,戴口罩是最重要的。使用一次性的餐飲物品,包括餐具和碗碟(如果有)。在進食之前或接觸手欄杆,付款亭,門把手和廁所等等之前,請立即用肥皂和水洗手至少20秒,或立即使用消毒酒精搓手液。

祝大家假期平安快樂!

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