HEALTH2023/11/01

「膳食纤维」帮助改善便秘症状


「膳食纤维」帮助改善便秘症状

面对生活和工作压力,大家总是习惯靠「吃」来安慰自己。餐餐外食,少吃蔬菜和水果,久坐少运动,就会容易出现排便不顺。摄取足够的膳食纤维及水份,能促进肠道蠕动、帮助排便顺畅。在这里,我们将为您详细讲解膳食纤维,并向您介绍膳食纤维的每日摄取量和富含膳食纤维的食物。如果您想改善便秘或改善肠道环境,请参考下文:

什么是膳食纤维?

膳食纤维属于碳水化合物,不会被人体吸收。它可分为水溶性(于水的纤维)和非水溶性(难溶于水的纤维),每种类型都对我们的消化系统都有独特的好处。

 主要食物来源:

  ♦︎ 水溶性纤维: 豆类、麦皮、水果、海藻等中。海蕴、孢带菜孢子叶都是属于水溶性纤维,裙带菜很容易用作沙拉和味噌汤的成分,因此请尝试将其加入您的日常膳食中,可以帮助支持肠道消化。

  ♦︎ 非水溶性纤维: 全麦谷类、蔬菜。它不会被人体吸收。当它通过肠道时,会使粪便膨胀,增加粪便体积并刺激肠道。结果,肠道运动变得活跃,促进排便。

我每天应该摄入多少膳食纤维?
成人及青少年每人每天膳食纤维建议摄取量为25-35公克。现在大部份人每日进食纤维量都不达到标准,建议大家每天进食1-2碗蔬菜和2-3个水果,并多选吃比较高纤维的食物,比较容易达到标准。以下食物的膳食纤维含量以每100克计算:

如果有便秘问题,可以吃海之滴褐藻糖胶吗?

海之滴褐藻糖胶是由海蕴、裙带菜孢子叶、巴西蘑菇制成的保健品,褐藻糖胶是水溶性的食物纤维,会在肠道细菌的作用下被分解,成为生产「短链脂肪酸」的原料。短链脂肪酸是「脂肪酸」、「乙酸」、「丙酸」等分子量小的脂肪酸的总称。它们是大肠细胞的主要营养来源。它还平衡体内发炎细胞因子和免疫调节剂的表达和抑制。另外,褐藻糖胶还有助支援免疫系统,维持身体健康。所以每日服用海之滴褐藻糖胶胶囊可以支援消化系统运作和排便顺畅,但也别忘记要配合健康饮食和运动。

纤维与饮水问题

吃大量高纤维蔬果却便秘?请多喝水
如果您患有便秘,请尝试将富含膳食纤维的食物纳入您的日常饮食中,及补充足够的水分,否则效果适得其反。当吃进大量纤维,却没喝够水,粪便会变得又干又硬,纤维质也会容易黏着于肠道上,难以排出。另外便秘的原因非常多,除了单纯水喝太少、蔬果吃太少之外,也有可能是疾病的症状,所以定期的身体检查也很重要。

Reference:

https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178

https://www.studenthealth.gov.hk/english/health/health_dn/health_dn_dfayb.html

https://fooddb.mext.go.jp/index.pl

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