什么是巴西蘑菇, 上帝的蘑菇?

什么是巴西蘑菇, 上帝的蘑菇?


手拿着盘子里的姬松茸
 

海之滴褐藻糖胶除了褐藻糖胶之外,另一种强大的成分就是巴西蘑菇。它的学名就是巴西蘑菇 (Agaricus blazei Murill),在日本它被称为姬松茸 (Hime-matsutake) 或落叶松菌 (Kawari-haratake)。

巴西蘑菇长期被珍藏,到了1800年代后期,有记录显示它的药用特性得到了认可。尽管如此,直到最近,世界各地的研究人员才开始把注意力集中在这种神奇的蘑菇上。

早在1960年代,巴西圣保罗皮达德地区的居民就以健康长寿而闻名。在试图了解原因的过程中,研究人员发现,生长在该地区的巴西蘑菇是皮达德村民日常饮食的一部分,这令美国正在研究巴西蘑菇的药理作用。

巴西蘑菇含有丰富的营养物质,包括蛋白质、维生素和矿物质。最重要的是,与其他类型相比,它含有更高浓度的多糖 β-葡聚糖- 仅存在于蘑菇中。 β-葡聚糖被认为有助于支持免疫力,它的发现为长久以来的信念提供了证据,就是食用巴西蘑菇对健康有益处。

褐藻糖胶和巴西蘑菇:协同效应

海之滴的研发过程专注于创造一种提供终极免疫支持的补充剂。巴西蘑菇是我们考虑与褐藻糖胶搭配的材料之一。

各种材料的比较

在研发海之滴时,我们尝试将褐藻糖胶和其他多种被认为可提供出色免疫支持的成分组合使用:桑黄 (Phellinus linteus)、冬虫夏草(Ophiocordyceps sinensis)、金顶侧耳(Pleurotus citrinopileatus)、猴头菇 (Hericium erinaceum)、亮盖灵芝(Ganoderma lucidum)、蜂胶、姜黄、人参和异黄酮。我们的结果表明,最有效的组合是巴西蘑菇和两种褐藻糖胶:一种独特的混合物,我们称之为褐藻糖胶混合AG。

选择菌丝体而不是子实体

子实体和菌丝体

蘑菇有两个不同的部分:我们称之为 “子实体”,这是通常食用的部分,还有一种叫做 “菌丝体 “的东西,这是其生根系统的线状结构。这两部分的组成是不同的,巴西蘑菇也不例外。在巴西蘑菇中,最高浓度的β-葡聚糖–被认为是其有益作用的来源–在子实体中发现。然而,在海之滴,我们使用菌丝体,因为它更安全,而且和β-葡聚糖一样,含有更好的其他营养成分,包括蛋白质、氨基酸和矿物质。

甘蔗渣栽培的巴西蘑菇意味着高功能

 
甘蔗田

海之滴中使用的巴西蘑菇在其他方面也很独特。一般来说,蘑菇是用锯末和木屑作为培养基来栽培的。然而,巴西蘑菇很容易受到各种细菌的侵害,因此在锯末上种植巴西蘑菇是一种挑战。在液体培养中可以快速培养巴西蘑菇,但培养的速度会导致功能下降。所以,海之滴使用了一种独特的锯末替代品:甘蔗渣栽培。

甘蔗

“甘蔗渣 “是指从甘蔗中提取果汁后留下的纤维物质。蔗渣栽培的巴西蘑菇含有大量的营养物质,能够在干净和营养丰富的固体培养基中生根发芽。
海之滴的配方是由甘蔗渣栽培的巴西蘑菇菌丝体和两种褐藻糖胶(海蕴 [Cladosiphon okamuranus] 和 裙带菜孢子叶 [Undaria pinnatifida])组成的独特混合物,旨在提供最好的免疫支持。

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