营养师教你：6 个饮食小技巧，打造快乐好心情
在治疗或面对压力时，情绪起伏是正常的反应。除了积极配合医疗方案外，健康的饮食与良好的生活习惯，也能帮助缓解焦虑与负面情绪，促进身心平衡。
作为营养专家，我想与您分享一些有科学依据的营养建议与实用的烹饪技巧，帮助您在日常生活中轻松打造有助情绪调节的饮食方案，让身体与心情都能更健康稳定。
✅ 1.选择复合碳水化合物，稳定能量
想要心情更稳定？多吃全谷类食物，如红米、糙米、燕麦、藜麦。这些食物能持续释放能量，避免血糖忽高忽低，让人更容易保持平静和专注。
烹饪小贴士：
用全谷类做成粥或饭，加入种子或坚果，口感丰富又能稳定血糖。糙米或藜麦寿司卷更是健康又美味的选择！
✅ 2.多吃含色氨酸食物，快乐荷尔蒙更多一点
香蕉、希腊乳酪、鸡蛋、坚果都是色氨酸的好来源，能帮助身体制造血清素，让心情更放松、更愉快。
烹饪小贴士：
做一份香蕉花生酱三明治，或在燕麦粥上加香蕉切片与坚果，简单又能提升幸福感。用希腊乳酪代替沙律酱来做碎蛋沙律，也能增加营养。
✅3.摄取「好」油脂，帮助神经与情绪
Omega-3 脂肪酸是大脑与神经的好朋友，能帮助情绪稳定。食物来源包括三文鱼、鲭鱼、亚麻籽油、奇亚籽和坚果。
烹饪小贴士：
在早餐的乳酪或水果中加入亚麻籽或奇亚籽，或用橄榄油简单拌沙律。蒸或烤三文鱼搭配蔬菜，也是很好的补充方式。
✅ 4.补充维他命 B 群，强化神经
全谷类、深色叶菜（如菠菜、羽衣甘蓝）、豆类和乳制品，都是维他命 B 群的重要来源，能支持神经健康，维持愉快心情。
烹饪小贴士：
将各种豆类与深色叶菜加入汤品中，既能增加纤维，也能补充营养。
✅5.多吃抗氧化水果与蔬菜
维他命 C 可帮助身体抵抗压力。莓果（蓝莓、草莓）、奇异果、橙子、灯笼椒、洋葱都是好选择。
烹饪小贴士：
炒洋葱或灯笼椒，不仅让餐桌色彩缤纷，还能增加抗氧化营养。
✅ 6.钙与镁，放松身心的好帮手
坚果（特别是杏仁和腰果）、香蕉、菠菜、黑豆，能帮助肌肉放松，减轻焦虑。
烹饪小贴士：
将坚果磨成酱，抹在全麦面包上或加入燕麦粥。用菠菜做沙律或清炒，简单又营养。
生活习惯小锦囊
晒太阳
每天晒太阳，能让身体自然制造血清素，心情更明亮。
适量运动
散步、瑜伽、轻松慢跑，都能释放压力，增加活力。
保持良好作息
固定睡眠时间，睡得好，情绪更稳定。
深呼吸放松
当压力来袭，试着做几个深呼吸，帮助自己冷静下来。
✨照顾自己不只是吃得健康，更是一份爱与关怀。用心调整饮食与生活方式，让每天都能快乐又健康！
