你知道吃海藻不僅有益於健康，還有助減緩地球暖化嗎？
海之滴，健康保健品的專業領導品牌，以褐藻糖膠系列商品享譽全球，這次要帶著大家了解海藻如何吸收和減少二氧化碳，改善地球環境。大家都知道樹木會呼收二氧化碳和釋放氧氣。不過，您知道海洋也是強大的碳儲存庫嗎？由不起眼的浮游藻類至鯨魚，都能儲存碳。在深海底中，碳在此冬眠，海洋為地球上最大的碳儲存庫，大約每年可吸收 25~30% 人為活動所排放的二氧化碳，這些被海洋吸收的碳就是「藍碳」。
人類現時面對的問題
首先，人類大量排放的二氧化碳催生了「溫室效應」、「全球暖化」。
此圖顯示大氣中二氧化碳 (CO₂) 的含量（藍線），自 1750 年代工業革命開始以來，它一直隨著人類排放量（灰線）而增加。
二氧化碳 排放量緩慢增加，目前每年約 35 吉噸。如果這種趨勢持續下去，地球上數億人將因全球暖化導致的海平面上升而流離失所，
還有更多人將遭受極端天氣、農作物歉收和其他問題嚴重影響。
對抗全球暖化，
二氧化碳濃度可能才是關鍵
地球70%是海洋。如果世界上 9% 的海洋變成海藻養殖場，就可以減少 50 億噸二氧化碳排放，超過目前的二氧化碳含量。有研究表示，海洋和其中生長的海藻吸收的二氧化碳比森林吸收的要多2.4倍。 (Journal of the JIME Vol. 52, No. 6 (2017))
海藻生長速度快也是吸收二氧化碳的正面因素。巨型海帶每天生長近一公尺。這是陸地植物無法做到的。
*加州巨藻通常生長在加州海岸，每天生長 50 公分。
海洋如何吸收二氧化碳？
海洋主要是透過物理幫浦和生物幫浦來吸收大氣二氧化碳：
(1) 物理幫浦：二氧化碳很容易溶於水，所以大氣中的二氧化碳會溶於海洋。由於海水中二氧化碳氣體的溶解度和海水密度皆與溫度成反比，因此高緯度海域的海水可以溶解較多的二氧化碳，同時也具有較高的密度，這些富含二氧化碳且密度高的冷水會逐漸下沉至深海，藉由大規模溫鹽環流的輸送，便可將溶入表層海水中的二氧化碳，輸送至全球深海中儲存。
(2) 生物幫浦：是指浮游植物在透光層中行光合作用時，會將溶解於海水中的二氧化碳，轉化為顆粒態的有機碳。雖然大部分光合作用所生成的有機碳，會在上層海水中被分解再循環使用，但仍有少部分的顆粒態有機碳，會因重力沉降至深層水中才分解，甚至被永久埋藏於沉積物中。
在此我們進一步了解海藻如何吸收和儲存二氧化碳：
海洋裡的植物性「藍碳」包含了海草、鹽沼中的草本植物、紅樹林以及藻類。植物主要分兩種，有根植物和無根植物，均可以透過光合作用吸收二氧化碳。紅樹林和海草有根，因此它們將碳儲存在沉積物中。海帶和裙帶菜等生長在岩礁上的海藻，它們的根不是為了吸收營養，而是為了附著在岩石上。海蘊、裙帶菜的葉子被撕下來後在洋流的影響下被沖到開闊的海洋中，就變成了漂浮在海面上的「浮藻」。不從根部吸收營養的海藻在被扯掉後不會立即死亡，光合作用也會繼續，它們會將碳保留在內部。然後被運送到更深的水域，即使這些海藻分解，它們也會在深海中停留很長時間，碳作為藍碳被隔離和儲存。此外，它們也都從水中吸收二氧化碳。其機制是因為二氧化碳易溶於水，因此大氣中的二氧化碳溶解到海洋。這就是「藍碳」在深海海底的儲存方式。
推動海藻種植研發和利用
由於沿海地區的開墾而消失，海水溫度上升引起的環境變化，海藻的攝入量減少，以及採食海藻的漁民逐漸老化的現象等等，令海藻生長漸漸減少。所以我們鼓勵人們吃海藻，促進海藻的生長量，從而幫助海藻床的增加。 海藻被視為沖繩長壽飲食的重要環節，其中最受歡迎便是海藴，它營養價值高，且含有人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質，還有更重要的大量褐藻糖膠(Fucoidan)，能幫助當地居民維持身體健康。1kg海藻中只能萃取約10g褐藻糖膠，所以製作褐藻糖膠保健品需要消耗大量的海藻，可以促進海藻的生產量，也可以支援大家的免疫系統。沖繩縣出產的海蘊佔日本全國市場份額90%以上，4月份正是收穫的高峰期，因此每年4月的第三個星期日被定為“海蘊日”。
我們在沖繩石垣島擁有自己的海洋農場，我們在這裡種植沖繩海蘊，它是海之滴中褐藻糖膠的主要成份。海之滴團隊的主要職責是向世界宣傳和介紹高品質的褐藻糖膠產品，但我們認為每位員工都必須具備透過海藻和水產養殖對海洋和環境進行永續管理的意識也很重要。
‘我們的任務’
“海之滴堅信“生產”和“使用”褐藻糖膠是一項極好的行動，同時肩負責任傳播褐藻糖膠的好處，繼續發揮海藻潛力，讓我們一起守護全球海洋免受傷害，為人們的健康舒適生活做出貢獻，攜手創造人與海洋美好未來。”
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