Cải thiện chất lượng cuộc sống trong quá trình điều trị — Bắt đầu bằng việc bổ sung nước đúng cách
Tác giả: Arlene-Frances Wu (Chuyên gia Dinh dưỡng cao cấp)
Trong quá trình điều trị, cơ thể phải chịu nhiều căng thẳng hơn, vì vậy việc duy trì đủ nước trở nên vô cùng quan trọng để giữ gìn sức khỏe.
Các tác dụng phụ của điều trị như khô miệng, buồn nôn, nôn ói, tiêu chảy hoặc táo bón có thể làm tăng nguy cơ mất nước.
Hóa trị và xạ trị cũng có thể ảnh hưởng đến cân bằng điện giải. Việc không bổ sung đủ nước có thể gây chuột rút, chóng mặt, thậm chí rối loạn nhịp tim.
Do đó, bên cạnh việc uống đủ nước, lựa chọn đúng loại đồ uống và cách bổ sung nước phù hợp đặc biệt quan trọng đối với những bệnh nhân đang trong quá trình điều trị.
Lựa chọn hợp lý cho việc bổ sung nước và dinh dưỡng
Được chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị ｜ Bốn lựa chọn cấp nước giàu dưỡng chất
Đồ uống dinh dưỡng 1 — Nước dùng trong: Bổ dưỡng và cấp nước hiệu quả
Nước dùng trong là nguồn cấp nước tuyệt vời, đặc biệt phù hợp cho những người ăn uống kém hoặc bị thay đổi vị giác. Các lựa chọn như nước hầm gà, nước hầm cá hoặc súp rau củ không chỉ giúp bổ sung chất lỏng mà còn cung cấp dưỡng chất. Để tăng giá trị dinh dưỡng, bạn có thể thêm các loại đậu như đậu đỏ, đậu xanh hoặc đậu nành để thay thế một phần thịt — các loại đậu này ít chất béo, giàu đạm thực vật và chất xơ.
Đồ uống dinh dưỡng 2 — Trà thảo mộc: Thư giãn không caffeine
Các loại trà thảo mộc như cúc vạn thọ, oải hương hoặc bạc hà là lựa chọn tươi mát, giúp cơ thể thư giãn và giảm khô miệng.
Tránh các loại trà đặc hoặc có caffeine, vì chúng có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ hoặc làm cơ thể căng thẳng hơn
Đồ uống dinh dưỡng 3 — Nước ép rau củ và trái cây: Vừa cấp nước vừa bổ sung dinh dưỡng
Nước ép rau củ và trái cây tươi giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa — là lựa chọn tuyệt vời để cấp nước cho cơ thể.
Để có công thức cân bằng hơn, bạn có thể kết hợp các nguyên liệu sau:
🔹 Củ dền – Giàu chất chống oxy hóa và vitamin; cải thiện tuần hoàn và tăng cường năng lượng.
🔹 Dưa leo – Hàm lượng nước cao; giúp bổ sung chất lỏng và điện giải.
🔹 Rau chân vịt (spinach) – Chứa sắt, magie và vitamin K; tăng cường hệ miễn dịch và sức bền.
Gợi ý kết hợp nước ép:
🔹 Củ dền + Rau chân vịt + Cam + Táo
🔹 Dưa leo + Rau chân vịt + Kiwi + Chanh
Đồ uống dinh dưỡng 4 — Nước dừa: Thức uống điện giải tự nhiên
Nước dừa tự nhiên giàu kali, natri và magiê — lý tưởng khi cơ thể ra mồ hôi, mệt mỏi hoặc yếu sức.
Vị ngọt nhẹ của nước dừa giúp việc cấp nước trở nên dễ dàng và thú vị hơn, đặc biệt trong thời tiết nóng hoặc sau khi vận động nhiều
Mẹo tăng giá trị dinh dưỡng cho súp và lựa chọn đồ uống
🔹Thay thịt bằng các loại đậu: Đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành hoặc đậu đen cung cấp protein và chất xơ từ thực vật, giúp ổn định đường huyết và cholesterol.
🔹Thêm rau củ và thảo mộc: Cà rốt, cần tây, hành tây và nấm không chỉ tăng hương vị mà còn bổ sung các vitamin và khoáng chất thiết yếu.
🔹Tránh đồ uống nhiều đường hoặc có caffeine: Quá nhiều đường có thể ảnh hưởng đến mức đường huyết, còn caffeine có thể làm gián đoạn giấc ngủ.
🔹Chọn đồ uống tự nhiên, ít phụ gia: Đồ uống trái cây hoặc rau củ tự làm, không thêm đường là tốt nhất.
🔹Chú ý nhiệt độ: Đồ uống quá nóng hoặc quá lạnh có thể gây kích ứng cổ họng hoặc dạ dày; nên chọn đồ uống ở nhiệt độ thường hoặc ấm.
💧 Thói quen bổ sung nước tốt giúp quá trình điều trị dễ dàng hơn
Đồ uống bổ dưỡng được khuyến nghị
Trong quá trình điều trị, cấp nước không chỉ là uống nhiều nước hơn — mà là uống một cách thông minh.
Thông qua nhiều loại súp bổ dưỡng, đồ uống tự nhiên và nước dừa,
bạn có thể phòng ngừa mất nước và rối loạn điện giải hiệu quả, giúp cơ thể dễ dàng thích nghi với những thách thức trong điều trị.
Vì tình trạng của mỗi người là khác nhau, tốt nhất nên trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về cách bổ sung nước tối ưu với
🍎 Nước táo & lê tuyết
Nguyên liệu:
1 quả táo, 1 quả lê tuyết, 1–2 thìa cà phê hạt mơ, đường phèn vừa đủ, 6 bát nước
Cách làm:
Gọt vỏ và bỏ hạt táo, lê, sau đó rửa sạch. Đun sôi nước, cho tất cả nguyên liệu vào, hầm nhỏ lửa trong 30 phút,
đậy nắp và ủ thêm 15 phút, cuối cùng cho đường phèn cho vừa khẩu vị
🌰 Súp hạt dẻ và nấm tuyết
Nguyên liệu:
8 nấm hương khô, 1 củ cà rốt, 2 bắp ngô, 10 hạt dẻ, 2 tai nấm tuyết, 10 hạt điều, 10 bát nước
Cách làm:
Đun sôi tất cả nguyên liệu, sau đó hầm nhỏ lửa đến vừa trong 2 giờ.
Muốn nhận thêm mẹo sức khỏe và công thức nấu ăn?
Hãy đăng ký nhận bản tin điện tử của chúng tôi hoặc truy cập website để biết thêm thông tin.
